Sivukartta

*Osta tuotteita osoitteessa:
www.kookosravinto.fi
ja tutustu koko tuotevalikoimaamme.


Lisää reseptejä osoitteesta: www.kookosravinto.fi


Yleisiä asioita neitsyt-kookosöljyn käytöstä

Kookosöljy on meidän ilmastossamme yleensä jähmeää huoneenlämmössä.Sen sulamispiste on n. 24 C, joten hellesäällä tai muuten lämpimässä paikassa se muuttuu nesteeksi.

Erikoista ja poikkeavaa muihin ruokaöljyihin verrattuna on se, että kookosöljy on kemiallisesti vakaata ja siksi härskiintymätöntä. Sitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa ja kuitenkin hyllyaika on vuosia.

Astian voi ennen öljyn käyttöönottoa sijoittaa jääkaapin tai pakastimen yläpuolella olevaan l ämpimään kaappiin. Sieltä sitä on helppo kaataa ensin kannelliseen ja nokalliseen muovikannuun, josta annostelu käy hyvin pienempiin astioihin, öljypulloon, ihovoidepurkkiin, ruokalusikkaan jne. Aurinkoöljyksi olen sitä kaatanut pieneen muovipulloon. Tätä voi myös säilyttää lämpimässä kaapissa, mutta silloin kun sitä tarvitaan, on yleensä lämmin ilma, joten ulkona auringossa se kyllä nesteytyy.

Kun aloitat kookosöljyn käytön ruokarasvana, ota huomioon elimistön mahdollinen tottumattomuus keskipitkäketjuisiin rasvoihin.

Paistamisen tai öljyn ruokaan lisäämisen suhteen ei pitäisi olla ongelmia, mutta sen paljaaltaan syöminen olisi hyvä aloittaa vähitellen. Vaikka siinä ei ole ripulia aiheuttavia aineita, kuten risiiniöljyssä, alussa voi kuitenkin tulla lievää kuvotusta tai ripulia. Se johtuu todennäköisesti ns. Herxheimerin reaktiosta, mikä tarkoittaa sitä, että kun bakteereja, viruksia, loisia, hiivoja jne. torjuvaa ainetta nautitaan, nämä erittävät tuhoutuessaan aineita, jotka aiheuttavat oireita, kuten ripulia. Aikanaan elimistö mukautuu ja nautittavaa määrää voidaan lisätä. Alussa voi kokeilla 1-2 teelusikallista, ei sitäkään tyhjään vatsaan. Vähitellen ehkä voi annostusta lisätä tavoitteena olevaan 3-4 ruokalusikalliseen päivässä. Jos käyttää sitä paljon ruoassa, ei tarvitse niin paljon ottaa lusikalla.

Eräs näkökohta öljyn käytöstä on se, että noudatetaan sitä tapaa, millä se on pakattu luonnossa, kookospähkinässä. Eli nautitaan sitä paljon kuituja ja jonkin verran proteiinia sisältävän ruoan kanssa. Silloin ei pitäisi tulla herkkyysreaktioita.

Ravinnoksi nautitulla kookosöljyllä ei ole ylärajaa. Se ei ole lääke, josta sanotaan että 'ilmoitettua annostusta ei saa ylittää'. Se on ruokaa! Erään kookosöljyn tuottajan perhe käyttää kookosperäistä ravintoa vähintään 50 % koko ravinnon kalorimäärästä. He ovat  terveitä ja hoikkia, pikemminkin ongelmana pyrkii olemaan alipainoisuus, johtuen kookosöljyn painoa alentavista vaikutuksista.

Kookosöljyn käyttötarkoitukset

  • Ruoan paistamiseen. Ainoat turvalliset paistorasvat ovat monien asiantuntijoiden mukaan: voi, neitsytoliiviöljy ja kookosöljy. Näistä kookosöljy on parhaiten kuumuutta kestävää. Jotkut lorauttavat hieman oliiviöljyä tai voita sekaan antamaan makua, ja silloin ruoka ei niin helposti kärvenny. Kookosöljy nimittäin helposti kuumenee pannussa liikaa, koska se ei näytä kuumalta, ei savua eikä tirise, joten seuraa tarkoin lieden lämmönsäätöä. Paistotulos on todella erinomainen ja ruoka maukasta!
  • Ruokarasvana. Lähes aina kun ruoka- tai leivontareseptissä on mainittu rasva, öljy, margariini tai voi, sen tilalle voi laittaa osan tai kokonaan kookosöljyä (ja kannattaa laittaa terveyssyistä). Kokeile leivän päällä! Poikkeuksena ehkä on salaattikastike, johon juokseva oliiviöljy sopii paremmin. Monet sekoittavat kookos- ja oliiviöljyä saadakseen aikaan juoksevamman aineen. Leivonnaiset ja makeiset kuten tryffelit ja suklaa ovat kookosöljyn mainio käyttökohde.
  • Ihovoiteena. Kookosöljy kannattaa juoksevana kaataa voidepurkkiin, jossa se jähmettyy sopivasti. Erinomaista ihonhoitoainetta, nuorentaa ihoa, tasoittaa ryppyjä, suojaa ihoa, parantaa ihottumia jne. 
  • Aurinkovoiteena. Ennen ja jälkeen auringonoton. Antaa todella kauniin rusketuksen. Turvaa D-vitamiinin saannin auringonvalosta. Vaikka sitä olisi runsaasti iholla kun menee uimaan, se säilyy, koska se heti veden viileydessä kiinteytyy eikä huuhtoudu pois (ainakaan kaikki).
  • Deodoranttina. Kemiallisten deodoranttien sijasta kannattaa käyttää vain kookosöljyä. Sen tehoa auttaa se, ettei koskaan pese kainaloita saippualla tai suihkugeelillä. Kun tätä ohjetta noudattaa, pysyy todella hajuttomana. Itse arvelen sen johtuvan siitä, että kemiallisesti vakaana aineena se estää myös ihossa olevia härskiintyviä monityydyttämättömiä rasvoja härskiintymästä.  Toinen selitys on sen teho iholla olevia vieraita bakteereita vastaan. Käyttö kerran päivässä ei yleensä riitä. Monet käyttävät sitä 3 kertaa päivässä, toiset laittavat sitä kainaloihin myös ennen suihkua ja huuhtelevat sen lämpimällä vedellä.
  • Sporttijuomana. Kehonrakennus, bodaus. Kookosöljyn rasvahappokoostumus on lähes sataprosenttisesti  keskipitkäketjuinen, Medium Chained Triglyceride eli MCT. Kookosöljy on hyvä antamaan energiaa lihasten kasvattamiseen, ilman lihotusvaikutusta!
  • Se on erittäin hyvä hiusten hoitoaine ja erinomainen hierontaöljy , joka ei jätä rasvaista tuntua. Myös intiimiin käyttöön.

 

 




VIRILO-neitsyt- kookosöljyn on riippumaton luonnonmukaisen
tuotannon valvontakeskus
(Imo-DE-Öko-Kontrolstelle) 
hyväksynyt luonnonmukaisesti
tuotetuksi tuotteeksi ja sille on
myönnetty BIO -merkki. Lue lisää